Mini Cakes Provençaux Poulet & Pistache
Bonjour, Une idée apéro ou pique-nique gourmand ! pour 16 mini-cakes individuels (Dimension : fond 8x4 cm - hauteur 4 cm) 300 g de filets de poulet 250 g de champignons de Paris bien fermes 150 g...
View Articlemes 1er macarons
voici une photo de mes 1er macaron, je les avais fait il y a quelques mois et j'avais oublié de vous la montrer. se sont des macarons à la banane, j'avais pris la recette sur un livre, mais petit...
View ArticleGlace pina colada
C'est en discutant sur un repas mexicain que l'on m'a donné l'idée d'une glace Pina colada. Ni une ni deux, je me lance donc dans une recette sortie de ma petites tête et de mes petites mains. Legere...
View ArticlePrésentation
Bonsoir je m'appelle Josette et je demeure dans les Yvelines en région parisienne mais actuellement, je suis en Italie depuis le 22 décembre dernier. Je suis en retraite depuis juin 2011. J'envisage de...
View ArticleBavarois framboise et son croustillant au chocolat blanc praliné
. Bavarois framboise et son croustillant au chocolat blanc praliné Cette recette n’est pas trop compliqué à faire mais il faut juste bien prévoir du temps pour sa réalisation. A commencer la veille....
View ArticleMachine a pain de chez Aldi
Bonjour, la derniere fois où je suis allée à Aldi j'ai vu des machines à pain toute en inox, quelqu'un en à une ? j'avias l'ancienne qui est tombée en panne apres quelques année de services à la fin...
View ArticleSAUTE DE POULET AUX PETITS LEGUMES ET NOUILLES CHINOISES * WW *
WW = 6PP/personnes 4 escalopes de poulet 2 carottes 1 courgette huile olive sauce soja 1 cc de curry 1 cc de paprika oignon grelot persil nouilles chinoises Commencer par éplucher la carotte et...
View ArticleYaourts à la violete
* 1L de lait entier * 8CS de sirop de violette * 1 yaourt nature au lait entier (velouté) j'ai rajouter un peu de colorant aromatisé violette de barbe à papa, j'avais des invités, c'était pour qu'ils...
View ArticleBonjour à tous
Je suis une maman de 41 ans qui aime cuisiner à ses heures et qui aime les bonnes chose avant tout !
View ArticleMa palette de couleurs gourmandes ...
Crème brûlée à la fève tonka: -250ml de crème liquide -250 ml de lait -5 jaunes d'oeufs -90 g de sucre semoule -1 fève tonka -cassonade Amenez à ébullition la crème, le lait et la fève tonka râpée....
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Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans
Comme Gali n'arrive pas à mettre le sondage, je me permets de le lancer pour elle
View ArticleN° 1 Les carnets du Dr Cohen - Avril 2012
Nouvelle collection à venir de livres de cuisine avec pour thème le " Docteur Cohen " N° 1 : 0, 99 cts le site : http://www.macollection.fr/spip.php?page=commande-cohen&id_article=309
View ArticleSalade de la mer
Pour 4 personnes * 1 grosse endive * 2 tranches de saumon * 6 petites pommes de terre * gouda * 4 oeufs durs * 6 surimis * aneth sauce * 1Cs vinaigre balsamique * 4 Cs huile olive * 1 échalote * 1Cc...
View ArticleBonjour du Jura
J'ai 48 ans, je suis gourmande depuis toujours et j'aime cuisiner. Je suis actuellement en train de préparer une activité professionnelle complémentaire tournant autour de l'alimentation et de la...
View Article"fromage" norvégien brunost
Ma fille revient d'un voyage scolaire en Norvège et elle est rentrée avec un bon pavé de ce "brunost" offert par sa famille d'accueil, qui, en cherchant un peu sur le net suscite des réactions très...
View Articlecoucou à tous les gourmand(e)s
suis tombée sur ce forum par hasard, il me parait bien sympathique et plein d'idées ! j'espère pouvoir y mettre mon grain de sel aussi ;-)) à bientôt Anneliese92
View ArticleBatteur sur socle pour remplacer une MAP pour pétrir
Je ne cuis pas mes pains dans les MAP ! Bonjour , le titre était long voilà de quoi il s'agit, beaucoup achètent des batteurs sur socle, et ils pétrissent leur pain avec .. Quel est l'avantage de cet...
View ArticleCette fameuse collerette ! arghh
Bonjour à vous, j'aimerais tellement arriver à faire des macarons avec une belle collerette droite et régulière! Mes macarons montent bien et forment leur collerette, mais ensuite celle-ci s'étale un...
View ArticleMoule à madeleines : indispensable ou non ?
J'aimerais savoir si on peut utiliser un autre type de moule pour faire des gâteaux avec les recettes de madeleines. En dehors du fait évident que les gâteaux n'auront pas la forme habituelle, quelles...
View Articlegâteau des femmes pressées
Gâteau des femmes pressées Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 30 min Ingrédients: 1 mesure de 250 ml de farine, 1 mesure de 250 ml de sucre, 2 cuillères à de levure chimique, 1 pincée de...
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