Bonjour à tous
Bonjour à toutes et tous. Pour me déstresser d'un boulot très prenant la semaine, je découvre les bienfaits de la cuisine. En cherchant quelques petits trucs et astuces pour réaliser pains et...
View ArticleFlammekueche maison
Voici une tite recette bien simple mais tellement bonne. Et mon n'amoureux en raffole. Avant qu'on vive ensemble, il mangeait celle de picard et maintenant c'est la mienne qui le régale ^^ Ingrédients...
View Articleboulettes de surimi et mozza panées
Vendredi soir se devrait être des boulettes de poulettes avec mozza. Mais surprise en ouvrant le frigo, pas de poulet. Je l'avais pourtant bien marqué sur la liste de course mais j'ai quand même...
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Salut tout le monde
Je m'appelle Emma et je suis de l'Espagne. Je viens de vous découvrir et j'aime ce site et la cuisine. Je pense que je vais revenir si vous m'acceptez. Salut tout le monde et à bientôt.
View ArticleRougail boucané (recette réunionnaise)
Ayant eu du "boucané" du pays, j'ai préparé pour ce soir le traditionnel rougail boucané. Le boucané est un ingrédient récurrent de la cuisine réunionnaise et consiste en un morceau de porc ou de lard,...
View Articlefromage maison
il fait un temps maussade à Nice.Donc, j'essaie de faire du fromage avec ma fromagère Lagrange.Je viens de les démouler, ils sont tous raplapla J'ai de la présure en poudre,cela vient-il de cela?J'ai...
View ArticleBonjour à vous tous
je viens de découvrir ce forum et suis très heureuse de vous rencontrer.J'espère échanger avec vous tout plein de bonnes choses ! A bientôt
View ArticleSalade tièdes de Boulghour et légume d'hivers
Une petite salade tiède pour cuisiner nos légumes d'hivers autrement. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 1 heure Pour 4 personnes, il vous faut: 2 verres de boulghour 1/2 potimaron...
View ArticlePetits pains express maison
. . . Petits pains express maison Pour 4 baguettes ou 8 petits pains Une recette plus que rapide, pas chère et à faire sans machine à pain ! ! ! Le résultat : un délice Ingrédients : 500 gr de farine...
View ArticleNettoyage d'un pinceau en sillicone
les filles, Je vous explique: comme la majorité d'entre vous j'imagine que vous vous servez d'un pinceau pour beurrer un moule ou badigeonner un aliment d'un jaune d'oeuf, bon bref j'ai beau le laver...
View ArticleCari poulet
Je vous poste la recette du cari poulet; l'un des traditionnels plats de la cuisine réunionnaise. Ingrédients pour 6 personnes - 6 cuisses de poulet (ou tout autres morceaux de poulet : pilons, hauts...
View ArticleGelée de Pomme
Ingrédients : - 2 kg de pommes - 1 c.(à soupe de jus de citron - 1 kg.de sucre spéciale confiture Préparation : Placer une casserole au feux, versez vos pommes à l’intérieure avec leurs peaux juste...
View ArticlePan-cakes du Mardi Gras
Ingrédients : - 2 œufs - 200 gr. de lait - 50 gr. de beurre - 150 gr. de farine - 1 sachet de levure - 1 pincé de sel Garniture - de œufs - jambon - fromage gouda - sauce samouraï Préparation : Dans...
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Bonjour
Je viens de tomber sur ce forum grâce à ma gourmandise Je pense que je vais y passer des heures Bonne journée
View ArticleCanard caramélisé à la rose et au gingembre
Je présente cette recette dans le cadre du concours sur le thème: Rose et gingembre, avec la page facebook Savoutante. Pour voter pour mon plat, il vous suffit de vous rendre sur sa page, de devenir...
View ArticleJambalaya au poulet et chorizo
. Jambalaya au poulet et chorizo Plat typique de la Nouvelle-Orléans à base de viande de riz, qui peut se faire des saucisses, boeuf,... et même avec du poisson, des crevettes. je vous présente donc ma...
View ArticlePizzas
Ce soir c'était pizza maison au diner Rien d’extraordinaire mais je vous fais partager la recette. Pâte à pizza (pour 1 pâton) : - 250g farine - 150mld'eau - 1 sachet levure boulanger - 1 pincée de sel...
View ArticleTortillas au filet de porc
Bonjour voici la recette de la semaine de Chez Chef Dupont Tortillas au filet de porc Ingrédient : 1 poivron vert en dés 1 lb (454 g) filet de porc en dés (ou porc haché maigre) 1/2 cup pepperoni haché...
View Articlebonjour
bonjour Martine maman de trois enfants à la retraite depuis 7 ans j ai eu un hôtel restaurant donc j adore la cuisine et recevoir
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